Restaurant le grenier savoyard - Montpellier

 

 

 

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Nos vins de savoie proviennent de propriétaire récoltant qui utilise en cépages; la JACQUERE, le BERGERON,  le CHARDONNAY en blanc et en rouge, la MONDEUSE, le GAMAY et le PINOT.

Quand à nos pichets de rosé et de rouge, les cépages utilisés sont issus de la haute vallée de l'Orb.

 

 

 

 

50% de la Haute Vallée de l'Orb est replanté avec des cépages aromatiques. Les nouveaux cépages dominants sont :

Syrah
Merlot
Chardonnay

Les cépages traditionnels sont :

Carignan
Cinsault
Grenache